Etli Osmanlı Yemekleri

Osmanlı mutfağında yer alan meyveli etli yemeklerin yiyecek ve içecek sektörüne kazandırılmasını ve işletmelerin bu bağlamda geliştirilmesini hedefleyen projenin yürütücülüğünü anadolu üniversitesi eskişehir meslek yüksekokulu aşçılık programı dr.

Etli osmanlı yemekleri. Osmanlı mutfağında yer alan meyveli etli yemeklerin yiyecek ve içecek sektörüne kazandırılmasını ve işletmelerin bu bağlamda geliştirilmesini hedefleyen projenin. Osmanlı meyveli etli yemekleri işletmelere kazandırılacak anadolu üniversitesi öncülüğünde eskişehir in gıda ekonomisini canlandıracak proje başladı kentin belli otel ve. üyesi osman güldemir üstlenirken proje danışmanlığında. Anadolu üniversitesi nin iş birliğiyle.

Anadolu üniversitesi aü öncülüğünde eskişehir gıda ekonomisini canlandıracağı öngörülen osmanlı meyveli etli yemeklerinin günümüz yiyecek ve içecek işletmelerine.